- 600 g BioCool Himbeeren
- 100 g Puderzucker
- 150 g Joghurt (3,5 % Fett)
- Saft und abgerieben Schale von 1 Zitrone
Himbeeren und Puderzucker in einer Schüssel vermischen. Zitronensaft und die abgerieben Schale hinzufügen.
10 Minuten antauen lassen.
Himbeermischung fein pürieren, anschließend Joghurt unter die pürierte Masse heben.
Videoschnitt: Frederik Cölle, Musik: © Robert Sawade