Erbsensuppe
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch klein hacken.Öl in einem Topf erhitzen.Den Knoblauch und die Zwiebel darin anbraten, mit Wasser ablöschen und aufkochen lassen.Die gefrorenen Erbsen hinzufügen und bei mittlerer Hitze und geschlossenen Deckel 10 Minuten kochen lassen.Die Suppe vom Herd nehmen und pürieren. Dann das Mandelmus unterrühren und mit Pfeffer und Salz […]
